Champignons de couche - OCDE Librairie de l'OCDE

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	Normes internationales pour les fruits et légumes Champignons de couche
	Éditions OCDE

	Version: Livre électronique (Format PDF)
	Publication gratuite

Disponibilité: Disponible Date de parution: 23 jan 2006 Langue: Anglais / Français Pages: 24 ISBN: 9789264013261 Code OCDE: 512005133E1

Autres versions & langues | Tables des matières

Cet ouvrage fournit des commentaires et des illustrations en vue de faciliter l'interprétation commune de la norme en vigueur pour le calibrage des champignons de couche dans le cadre des activités du Régime pour l'Application de Normes Internationales aux Fruits et Légumes, créé en 1962 par l'OCDE. Il constitue donc un outil précieux tant pour les services de contrôle que pour les milieux professionnels responsables de l'application des normes ou s'intéressant au commerce international des champignons de couche.

Autres versions: Livre - Broché

Tables des matières:

Comparative Summary Table of Requirements Laid Down by the Standard
I. Definition of Produce
II. Provisions Concerning Quality
-A. Minimum Requirements
-B. Classification
--i) "Extra" Class
--ii) Class I
--iii) Class II
III. Provisions Concerning Sizing
IV. Provisions Concerning Tolerances
-A. Quality Tolerances
--i) "Extra" Class
--ii) Class I
--iii) Class II
-B. Special Tolerances where the Stage of Development is Indicated
-C. Sizing Tolerances
V. Provisions Concerning Presentation
-A. Uniformity
-B. Packaging
VI. Provisions Concerning Marking
-A. Identification
-B. Nature of Produce
-C. Origin of Produce
-D. Commercial Specifications
-E. Official Control Mark (Optional)

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